2013年2月13日
【学 名】Sebastes pachycephalus
【種 名】ムラソイ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】225g
【撮影日】平成21年3月29日(日)
【コメント】
身はやや白濁している瑞々しい白身をしている。
身には、ねっとりと甘い味わいがあり、舌にからまる。
身は厚く、淡白でクセの少ない味わいがあります。
しっかりとした歯ごたえがあり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー むらそい