2013年2月09日
【学 名】Sebastes schlegelii
【種 名】クロソイ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】408g
【撮影日】平成19年12月17日(月)
【コメント】
身はやや白濁している瑞々しい白身をしている。
ほんのりとした甘い味わいがする。
肉が厚く、クセが少なく淡白な味わいがします。
プリプリとした歯ごたえがあり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー くろそい