静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

にしん干物

Nisin_t-suisan

【学 名】Clupea pallasii

【種 名】ニシン干物

【原産地】北海道産(オホーツク海産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】238g

【撮影日】平成20年1月27日(日)

【コメント】

皮目です。

腹部は白く、背部は藍色をした青魚の定番。

皮下にも旨味があるので、美味しく食べたい。

小骨と鱗が多いので衣を付けて唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

にしん干物

Nisin_t-suisan

【学 名】Clupea pallasii

【種 名】ニシン干物

【原産地】北海道産(オホーツク海産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】238g

【撮影日】平成20年1月27日(日)

【コメント】

身は、脂がのった白濁した白身をしている。

身脂に、旨味がありとても美味。

サイズは大きなものが多く、肉厚で存在感がある。

小骨が多い特性から唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m