静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

はなめごち干物

Hanamegoti_t-suisan

【学   名】Ratabulus megacephalus

【種   名】ハナメゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】236g

【撮影日】平成21年11月9日(月)

【コメント】

皮目です。

全体的に褐色の色合いをしている。

頭や体は細長い。

塩焼以外にも唐揚などで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

はなめごち干物

Hanamegoti_t-suisan

【学   名】Ratabulus megacephalus

【種   名】ハナメゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】236g

【撮影日】平成21年11月9日(月)

【コメント】

身質は、ぶりぶりと弾力がある。

細長くややスリムだが、身が厚いのが売り。

クセのない白身で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

いねごち干物

Inegoti_t-suisan

【学   名】Cociella crocodila

【種   名】イネゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】109g

【撮影日】平成20年2月20日(水)

【コメント】

皮目です。

ザラザラとした凹凸がある。

背側にたくさんの褐色の小斑紋があるのが特徴。

クセがないために唐揚などで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

いねごち干物

Inegoti_t-suisan

【学   名】Cociella crocodila

【種   名】イネゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】109g

【撮影日】平成20年2月20日(水)

【コメント】

身は透明感のある白身で弾力がある。

肉厚で、ボリューム感がある。

クセのない白身で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

めごち干物

Megoti_t-suisan

【学   名】Suggrundus meerdervoortii

【種   名】メゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】104g

【撮影日】平成22年8月6日(金)

【コメント】

皮目です。

江戸前ネズッポ科の「メゴチ」に比べ、

丸みがありゴツゴツしたイメージ。

唐揚などで、お勧めです。

鰓から伸長する大きな棘に注意が必要。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

めごち干物

Megoti_t-suisan

【学   名】Suggrundus meerdervoortii

【種   名】メゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】104g

【撮影日】平成22年8月6日(金)

【コメント】

弾力のある身質をしている。

ふっくらと身が厚く、ボリューム感がある。

クセのない白身で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

まごち干物

Magoti_t-suisan

【学   名】Platycephalus sp.2

【種   名】マゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】252g

【撮影日】平成21年10月16日(金)

【コメント】

皮目です。

褐色系の地味な色合いをしている。

皮下にも旨味があるので捨てずに食べたい。

サイズは大きくボリューム感があるので、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

まごち干物

Magoti_t-suisan

【学   名】Platycephalus sp.2

【種   名】マゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】252g

【撮影日】平成21年10月16日(金)

【コメント】

透明感のある美しい白身をしている。

身が厚く、ボリューム感満点。

酒や醤油を垂らしたり、

唐揚などでも美味で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

なつはりごち干物

Natuharigoti_t-suisan

【学   名】Hoplichthys langsdorfii

【種   名】ナツハリゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】1g

【撮影日】平成20年5月19日(月)

【コメント】

皮目です。

びっしりと多くの細かい棘を背負っている。

そのためか、体色はうす褐色で細長いが、存在感がある。

唐揚などで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

なつはりごち干物

Natuharigoti_t-suisan

【学   名】Hoplichthys langsdorfii

【種   名】ナツハリゴチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】1g

【撮影日】平成20年5月19日(月)

【コメント】

透明感のある美しい白身をしている。

細長く、薄っぺらの体形をしているが、

味は淡白でクセがなく美味で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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