2012年4月13日
【学 名】Thysanophrys celebica
【種 名】セレベスゴチ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】4g
【撮影日】平成20年9月8日(月)
【コメント】
やや透明感のある美しい身をしている。
短く、頭でっかちが特徴ですが、
味は淡白で上品。
塩焼以外にも唐揚げで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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