静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

なめもんがら干物

Namemongara_t-suisan

【学 名】Xanthichthys mento

【種 名】ナメモンガラ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】242g

【撮影日】平成20年8月31日(日)

【コメント】

皮目です。

皮がとても堅く、捌くのに一苦労。

色目は黄色くグロテスク、

また厳ついために皮を剥ぐべきか。

味わいはクセが少なく、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

なめもんがら干物

Namemongara_t-suisan

【学 名】Xanthichthys mento

【種 名】ナメモンガラ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】242g

【撮影日】平成20年8月31日(日)

【コメント】

身色は、やや赤みを帯びた白身をしている。

身はとても厚く、ボリュームはある。

旨味が少ないために味付け等で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m