静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

しまいたちうお干物

Simaitatiuo_t-suisan

【学 名】Neobythites stigmosus

【種 名】シマイタチウオ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】17g

【撮影日】平成23年1月14日(金)

【コメント】

皮目です。

皮色は、淡いピンクがかった色合いをしている。

体表には、薄い模様と、眼の上を一本線が走る。

体表には鱗がなく、水分は多め。

小ぶりのために唐揚げなどで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

しまいたちうお干物

Simaitatiuo_t-suisan

【学 名】Neobythites stigmosus

【種 名】シマイタチウオ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】17g

【撮影日】平成23年1月14日(金)

【コメント】

身は、白濁した美しい白身をしている。

腹膜は黒く、底さかなの特徴か。

小振りなことや、小骨の多さが気になるために、

唐揚げなどで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m