静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

とげはなすずき干物

Togehanasuzuki_t-suisan

【学 名】Liopropoma japonicum

【種 名】トゲハナスズキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】154g

【撮影日】平成21年10月15日(木)

【コメント】

皮目です。

皮色は、全体的に目を見張る鮮やかな朱色をしている。

皮は薄めですが、組織はしっかりしていて硬い。

クセの少ない味わいなので油で揚げる料理などで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

とげはなすずき干物

Togehanasuzuki_t-suisan

【学 名】Liopropoma japonicum

【種 名】トゲハナスズキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】154g

【撮影日】平成21年10月15日(木)

【コメント】

身は透明感のある、やや白濁している美しい白身をしている。

身質は柔らかく、ほんのりとした甘い味わいが舌にからまる。

深場に生息するも腹膜は白色。

クセの少ない味わいなので唐揚げなどにしても、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m