静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

くろさぎ干物

Kurosagi_t-suisan

【学 名】Gerres equulus

【種 名】クロサギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】202g

【撮影日】平成22年6月30日(水)

【コメント】

皮目です。

皮色は、光沢のあるメタリックシルバーの綺麗な色合い。

沼津では「アゴナシ」とも呼ばれる今のところ低評価魚。

鱗が大きく口に残るので、丁寧に除去したり、

唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

くろさぎ干物

Kurosagi_t-suisan

【学 名】Gerres equulus

【種 名】クロサギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】202g

【撮影日】平成22年6月30日(水)

【コメント】

身は、やや透明感のある白身をしている。

身質は、滑らかでしっかりとしている。

ややクセがある味わいが特徴なので、

醤油バターや酒を垂らして焼いても、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m