静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

ひら干物

Hira_t-suisan

【学 名】Ilisha elongata

【種 名】ヒラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】29g

【撮影日】平成23年7月26日(火)

【コメント】

皮目です。

皮色は、光沢のある銀白色をしている。

皮下にも、風味と旨味があり捨てがたい。

身が平たく薄いことや、味わい淡白なこと、

小骨が多い特性から唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ひら干物

Hira_t-suisan

【学 名】Ilisha elongata

【種 名】ヒラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】29g

【撮影日】平成23年7月26日(火)

【コメント】

身は、脂がのって白濁している。

身脂には、風味と旨味があり美味。

身が平たく薄いことがやや難点ですが、

小骨が多い特性から唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m