静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

はりこ丸干

Sanma_t-suisan

【学 名】Cololabis saira

【種 名】サンマ(ハリコ)丸干

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】1.5g

【撮影日】平成20年1月24日(木)

【コメント】

漁獲が少なく、まさに幻の静岡の味覚です。

とても小さいので鮮度が落ちやすく、

職人の腕が試されます。

手軽に頭から丸々食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

はりこ丸干

Sanma_t-suisan

【学 名】Cololabis saira

【種 名】サンマ(ハリコ)丸干

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】19g

【撮影日】平成20年1月24日(木)

【コメント】

秋刀魚の旬は秋ですが、

本種は知る人ぞ知る、春先に獲れる静岡の味。

脂が薄いのですが、サンマ独特のコクが売りです。

軽く炙って食べるとおいしく、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m