静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

はたはた干物

Hatahata_t-suisan

【学 名】Arctoscopus japonicus

【種 名】ハタハタ干物

【原産地】秋田県産

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】64g

【撮影日】平成19年12月14日(金)

【コメント】

皮目です。

褐色の体表に模様があるこの魚は実は鱗がない。

皮にも脂があり、独特の風味でパリパリと美味。

油で揚げてもおいしく、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

はたはた干物

Hatahata_t-suisan

【学 名】Arctoscopus japonicus

【種 名】ハタハタ干物

【原産地】秋田県産

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】64g

【撮影日】平成19年12月14日(金)

【コメント】

身は、白身で淡白。

身質は柔らかく、小さいものでも脂がのっている。

骨離れがよいことも特徴です。

独特の風味があり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m