【学 名】Antigonia rubescens
【種 名】ベニヒシダイ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２０３ｇ
【撮影日】平成２４年１０月１５日（月）
【コメント】
皮目です。
淡いピンク色の色彩で眼を見張る存在感。
菱形の体形のために、これぞ職人技、難易度最上級のひらき。
こんがり焼くと皮目までパリパリと香ばしく食べれ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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