静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

べにひしだい干物

Benihisidai_t-suisan

【学 名】Antigonia rubescens

【種 名】ベニヒシダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】203g

【撮影日】平成24年10月15日(月)

【コメント】

皮目です。

淡いピンク色の色彩で眼を見張る存在感。

菱形の体形のために、これぞ職人技、難易度最上級のひらき。

こんがり焼くと皮目までパリパリと香ばしく食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

べにひしだい干物

Benihisidai_t-suisan

【学 名】Antigonia rubescens

【種 名】ベニヒシダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】203g

【撮影日】平成24年10月15日(月)

【コメント】

身は、白濁したうつくしい白身をしている。

身には非常にきめ細かい脂がのっている。

身質はやわらかく、焼くと香ばしい。

ほんのりと甘みのある味わいで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m