静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

かがみだい干物

Kagamidai_t-suisan

【学 名】Zenopsis nebulosa

【種 名】カガミダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】216g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【ひと言】

皮目です。

鏡のように光沢のある銀白色をしているために

沼津では「ギンマトウ」と呼ばれる。

ある程度、水揚げがあるために、

今のところ安価安定で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

かがみだい干物

Kagamidai_t-suisan

【学 名】Zenopsis nebulosa

【種 名】カガミダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】216g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【ひと言】

白身の白濁色をしている。

頭部を占める割合が多く、可食部は少なめ。

クセが少なく、味は薄めなので、

バター焼きにして美味となり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m