静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

しまうしのした干物(雄)

Simausinosita_t-suisan

【学 名】Zebrias zebrinus

【種 名】シマウシノシタ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】53g

【撮影日】平成22年7月23日(金)

【コメント】

皮目です。

皮色は褐色で、個性を主張する縞模様。

尻尾には黄色の斑紋が見られグロいので、切り落してもよい。

熱を通すと円く縮むので、皮目に隠し包丁を入れ、

素揚げやムニエルなどで丸ごと食すも、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

しまうしのした干物(雄)

Simausinosita_t-suisan

【学 名】Zebrias zebrinus

【種 名】シマウシノシタ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】53g

【撮影日】平成22年7月23日(金)

【コメント】

身は、食欲をそそる赤みと白濁した美しい白身をしている。

食べるところが多いのがウリか。

熱を通すとまるまるので、隠し包丁を入れ、

素揚げやムニエルなどで丸ごと食すも、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m