【学 名】Aulacocephalus temmincki
【種 名】ルリハタ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２１１ｇ
【撮影日】平成２１年８月５日（水）
【コメント】
皮目です。
体色は青く、尾柄まで黄色い縦帯が走り目を引く。
皮は硬いため、製造する場合は、
皮を良く洗浄したり、除去した方がよい。
酒や醤油をかけるなどで味わいが増し、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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