静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

せとみのかさご干物

Setominokasago_t-suisan

【学 名】Parapterois heterurus

【種 名】セトミノカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】14g

【撮影日】平成23年3月4日(金)

【コメント】

皮目です。

赤褐色の美しく目立った体色をもっている。

体に対し、一際長い鰭を持つ。

背鰭などは除去する必要がある。

醤油や酒焼きで香ばしく美味、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

せとみのかさご干物

Setominokasago_t-suisan

【学 名】Parapterois heterurus

【種 名】セトミノカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】14g

【撮影日】平成23年3月4日(金)

【コメント】

身は、透明感のあるやや白濁した白身をしている。

腹袋は白く薄い。

背鰭などは除去する必要がある。

醤油や酒焼きで香ばしく美味、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

せとみのかさご干物

Setominokasago_t-suisan

【学   名】Parapterois heterurus

【種   名】セトミノカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】10g

【撮影日】平成23年3月4日(金)

【ひと言】

皮目です。

赤褐色の美しい色合いをしている。

頭部はやや固く、ゴツゴツしたイメージ。

背鰭は長く、強大であり、

鰭棘や頭の棘に毒性があるので取扱は注意が必要。

食べるなら唐揚げがお勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

せとみのかさご干物

Setominokasago_t-suisan

【学   名】Parapterois heterurus

【種   名】セトミノカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】10g

【撮影日】平成23年3月4日(金)

【ひと言】

やや透明感のある白身をしている。

身質は柔らかい。

小さい個体が多く、可食部も少ない。

鰭棘や頭の棘に毒性があるので取扱は注意が必要。

食べるなら唐揚げがお勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m