静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

くろいしもち干物

Kuroisimoti_t-suisan

【学 名】Apogon niger

【種 名】クロイシモチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】10g

【撮影日】平成19年7月15日(日)

【コメント】

皮目です。

全体的に薄茶色の皮をもつ。

頭部や眼が大きいのも特徴です。

漁獲少ない為に食べられること稀だが、塩との相性がよい。

小ぶりなために頭から食せる唐揚などで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

くろいしもち干物

Kuroisimoti_t-suisan

【学 名】Apogon niger

【種 名】クロイシモチ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】10g

【撮影日】平成19年7月15日(日)

【コメント】

身は、脂がのっているためか白濁した白身をしている。

身質はソフトで、ほぐれやすい。

塩との相性がよいので干物として美味。

小ぶりなために唐揚げなどで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m