静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

おきはぎ干物

Okihagi_t-suisan

【学 名】Abalistes stellatus

【種 名】オキハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】584g

【撮影日】平成21年10月2日(金)

【コメント】

皮目です。

皮は、網目模様に黄色斑がありグロテスク。

強大な背鰭も特徴で、取扱には注意が必要。

皮や骨はとても硬く、除去する。

ボリューム感あり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

おきはぎ干物

Okihagi_t-suisan

【学 名】Abalistes stellatus

【種 名】オキハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】584g

【撮影日】平成21年10月2日(金)

【コメント】

身色は、白濁した白身をしている。

モンガラハギの仲間では味の評価は高いようです。

身が厚くボリュームがあり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m