静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

にせかんらんはぎ干物

Nisekanranhagi_t-suisan

【学 名】Acanthurus dussumieri

【種 名】ニセカンランハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】49g

【撮影日】平成22年9月26日(日)

【コメント】

脂がのっている証し、白濁した白身をしている。

ふっくら丸々とした体形をしている。

小ぶりなものが多いですが、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

つまりてんぐはぎ干物

Tumaritenguhagi_t-suisan

【学 名】Naso brevirostris

【種 名】ツマリテングハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】2g

【撮影日】平成22年6月27日(日)

【コメント】

皮目です。

灰色系の皮色で、丸い体形をしている。

小ぶりなものが多いですが、皮ごと食べるなら、

脂で揚げる等で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

つまりてんぐはぎ干物

Tumaritenguhagi_t-suisan

【学 名】Naso brevirostris

【種 名】ツマリテングハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】2g

【撮影日】平成22年6月27日(日)

【コメント】

美しい透明感のある白肌をしている。

小ぶりなものが多いですが、

甘味のある脂がのっており、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ごまてんぐはぎもどき干物

Gomatenguhagimodoki_t-suisan

【学 名】Naso maculatus

【種 名】ゴマテングハギモドキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】329g

【撮影日】平成21年12月6日(日)

【コメント】

皮目です。

まるでゴマを振ったような斑紋が見られるのが特徴。

通常は、堅く食べれない頭を落し皮を剥ぎます。

肉厚なため食べごたえあり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ごまてんぐはぎもどき干物

Gomatenguhagimodoki_t-suisan

【学 名】Naso maculatus

【種 名】ゴマテングハギモドキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】329g

【撮影日】平成21年12月6日(日)

【コメント】

ふっくら丸い体形をしている。

身色は、やや褐色がかった白身をしている。

大きいサイズが多く、身厚のボリューミーで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

そうしはぎ干物

Sosihagi_t-suisan

【学 名】Aluterus scriptus

【種 名】ソウシハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】8g

【撮影日】平成22年8月11日(水)

【コメント】

皮目です。

体色は、黄色、緑色などをしている。

体に斑紋があるのも特徴です。

グロテスクで全く食べる気がしない。

また、内臓に「パリトキシン」という猛毒がある場合が多いので、管理と注意が必要。

是非、干物のまち沼津でご覧あれ・・・m(._.)m

そうしはぎ干物

Sosihagi_t-suisan

【学 名】Aluterus scriptus

【種 名】ソウシハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】8g

【撮影日】平成22年8月11日(水)

【コメント】

細長い体形とともに、身はとても薄く、

可食部は少ない。

身色は、透明感のある白色をしている。

内臓に「パリトキシン」という猛毒がある場合が多いので、管理と注意が必要。

是非、干物のまち沼津でご覧あれ・・・m(._.)m

ぎま干物

Gima_t-suisan

【学 名】Triacanthus biaculeatus

【種 名】ギマ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】129g

【撮影日】平成22年7月19日(月)

【コメント】

皮目です。

鋭利な棘と鮮度がよいとヌメリがあるために除去。

通常は頭を落し、皮を剥ぎます。

唐揚などでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ぎま干物

Gima_t-suisan

【学 名】Triacanthus biaculeatus

【種 名】ギマ干物(♂)

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】129g

【撮影日】平成22年7月19日(月)

【コメント】

体形は、尻尾に向って細くなっていく。

身色は、やや透明感のある白身をしている。

身質は柔らかいため、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

きびれかわはぎ干物

Kibirekawahagi_t-suisan

【学 名】Thamnaconus modestoides

【種 名】キビレカワハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】138g

【撮影日】平成21年3月29日(日)

【コメント】

皮目です。

各鰭が黄色いのが特徴。

通常は皮を剥ぎ、頭を落します。

身に旨味あり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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