静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

きちぬ干物

Kitinu_t-suisan

【学 名】Acanthopagrus latus

【種 名】キチヌ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】966g

【撮影日】平成21年12月14日(月)

【ひと言】

白身の美しい身色をしている。

食べるときのふっくらとした身の柔らかさと

美味しさを味わえ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

くろだい干物

Kurodai_t-suisan

【学 名】Acanthopagrus schlegelii

【種 名】クロダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】435g

【撮影日】平成21年6月8日(月)

【ひと言】

皮目です。

鈍い光沢のある黒色をしている。

真鯛と同じタイ科の魚で

我々には馴染みのある姿形である。

磯の王者、いかがでしょう。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

くろだい干物

Kurodai_t-suisan

【学 名】Acanthopagrus schlegelii

【種 名】クロダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】435g

【撮影日】平成21年6月8日(月)

【ひと言】

白身の白濁色をしています。

ホクホクとした身の柔らかさと

美味しさを味わえ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

まだい干物

Madai_t-suisan

【学 名】Pagrus major

【種 名】マダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】116g

【撮影日】平成20年8月29日(金)

【ひと言】

皮目です。

全体に桜色のフォルムと

青白い小斑点のコントラストが美しい。

気品の有無では最高級の魚。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

まだい干物

madai_t-suisan

【学 名】Pagrus major

【種 名】マダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】116g

【撮影日】平成20年8月29日(金)

【ひと言】

白身で美しい身色をしています。

天然ものなので、ほどよい脂のりと

繊細な味わいがお勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

やりえそ干物

Yarieso_t-suisan

【学 名】Coccorella atlantica

【種 名】ヤリエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】22g

【撮影日】平成18年6月3日(土)

【ひと言】

皮目です。

光沢のある銀錆色の皮色をしている。

ホウライエソ同様、大きな牙が特徴。

深海魚は鮮度が命なので、捌くのに一苦労。

やや苦みのある味でした。

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

やりえそ干物

Yarieso_t-suisan

【学 名】Coccorella atlantica

【種 名】ヤリエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】22g

【撮影日】平成18年6月3日(土)

【ひと言】

やや透明感がある白濁色の身色をしています。

味はほとんどしなかった。

少し食べ捨ててしまったが、

醤油を垂らせばどんな味だっただろうと後悔の日々。

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

ほうらいえそ干物

Horaieso_t-suisan

【学 名】Chauliodus sloani

【種 名】ホウライエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】28g

【撮影日】平成18年12月3日(日)

【ひと言】

皮目です。

洗っていたら皮がどこかへいってしまった。

大きく鋭い牙が特徴で取り扱い注意・・・

といきたかったが、干したためにボロボロ壊れた。

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

ほうらいえそ干物

Horaieso_t-suisan

【学 名】Chauliodus sloani

【種 名】ホウライエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】28g

【撮影日】平成18年12月3日(日)

【ひと言】

やや透き通った白濁色の身色をしています。

とてもやわらかく、捌くのに一苦労。

味覚は、骨も細いため苦にならず、

苦みのあるサヨリの様な味でした。

私は途中まで食べましたが、怖くて吐き出しました・・・

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

しんじゅえそ干物

Sinzyueso_t-suisan

【学 名】Ichthyococcus elongatus

【種 名】シンジュエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】28g

【撮影日】平成18年6月3日(土)

【ひと言】

皮目です。

光沢のある銀色の美しい皮色をしています。

大きく可愛い眼も特徴です。

深海の住むので、鱗がはがれやすい。

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

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