2011年8月23日
【学 名】Chauliodus sloani
【種 名】ホウライエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】28g
【撮影日】平成18年12月3日(日)
【ひと言】
やや透き通った白濁色の身色をしています。
とてもやわらかく、捌くのに一苦労。
味覚は、骨も細いため苦にならず、
苦みのあるサヨリの様な味でした。
私は途中まで食べましたが、怖くて吐き出しました・・・
栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m
カテゴリー ほうらいえそ