【学 名】Apistus carinatus
【種 名】ハチ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】３ｇ
【撮影日】平成２３年１０月２９日（土）
【コメント】
皮目です。
黄褐色の体色に、長い胸鰭が特徴。
小振りなものが多いので、鰭棘を丁寧に取り除いた後、
油でよくカラッと揚げる食べれ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
はち干物
2012年11月21日
【学 名】Apistus carinatus
【種 名】ハチ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】３ｇ
【撮影日】平成２３年１０月２９日（土）
【コメント】
身は、やや透明感のある白濁した白身をしている。
口の中や胃袋は、綺麗な白色をしている。
小振りなものが多いので、
油でカラッと揚げると丸ごと食べれ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
はち干物
2012年3月03日
【学 名】Apistus carinatus
【種 名】ハチ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１ｇ
【撮影日】平成２３年９月５日（月）
【ひと言】
皮目です。
サイズの割に胸鰭、背鰭は長い。
小さく、可食部も少ない。
★ 鰭棘や頭の棘に毒性があるので取扱は注意が必要。
あえて食べるなら唐揚げがお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
はち干物
2012年3月02日
【学 名】Apistus carinatus
【種 名】ハチ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１ｇ
【撮影日】平成２３年９月５日（月）
【ひと言】
白濁した白身をしている。
サイズはとても小さく、食べる所も少ない。
★ 鰭棘や頭の棘に毒性があるので取扱は注意が必要。
あえて食べるなら唐揚げがお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m