静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

こしょうだい干物

Kosyodai_t-suisan

【学 名】Plectorhinchus cinctus

【種 名】コショウダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】967g

【撮影日】平成19年11月9日(金)

【ひと言】

皮目です。

体表に無数に散らばる胡椒模様が特徴。

名のように胡椒の味はしないが、

皮下に脂と旨味がある魚なので、

油で揚げたりすると美味で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

こしょうだい干物

Kosyodai_t-suisan

【学 名】Plectorhinchus cinctus

【種 名】コショウダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】967g

【撮影日】平成19年11月9日(金)

【ひと言】

白身の白濁色をしている。

身にはほのかに甘味がある。

クセの少ない味わいに、独特の旨味があり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m