静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

きんめだい干物

Kinmedai_t-suisan

【学 名】Beryx splendens

【種 名】キンメダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】305g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【ひと言】

皮目です。

鮮やかな朱色が高級感を醸し出している。

鮮度がよいと透明感のある金色の眼をしている。

鮮度の良さが売りで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

きんめだい干物

Kinmedai_t-suisan

【学 名】Beryx splendens

【種 名】キンメダイ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】305g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【ひと言】

脂ののりは良く、美味です。

他の金目と区別するときに「ホンキンメ」と呼びます。

高級干物の定番で、お勧めです。

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ほうせききんとき干物

Hosekikintoki_t-suisan

【学 名】Priacanthus hamrur

【種 名】ホウセキキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】109g

【撮影日】平成21年10月16日(金)

【ひと言】

皮目です。

深い茜色をしていて美しい。

形は長卵形をしていて、鰭に斑がないのが特徴。

宝石を名乗るほどの気品があるといえ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ほうせききんとき干物

Hosekikintoki_t-suisan

【学 名】Priacanthus hamrur

【種 名】ホウセキキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】109g

【撮影日】平成21年10月16日(金)

【ひと言】

身は透明感のある白色で品がある。

旨味とコクが売りの金時の中でも

宝石を名乗るほどの美しさで、お勧めです。

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ちかめきんとき干物

Tikamekintoki_t-suisan

【学 名】Cookeolus japonicus

【種 名】チカメキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】116g

【撮影日】平成21年9月14日(月)

【ひと言】

皮目です。

やや深い赤色をしており美しい。

鯛を名乗ってもよい気品ですね。

各鰭は大きく、体つきはふっくらしている。

色合い上品で、お勧めです。

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ちかめきんとき干物

Tikamekintoki_t-suisan

【学 名】Cookeolus japonicus

【種 名】チカメキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】116g

【撮影日】平成21年9月14日(月)

【ひと言】

丸みのある姿形をしている。

透明感のある白色だが、

身に旨みとコクがあります。

肉厚でボリューミーなので、お勧めです。

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ごまひれきんとき干物

Gomahirekintoki_t-suisan

【学 名】Heteropriacanthus cruentatus

【種 名】ゴマヒレキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】98g

【撮影日】平成22年5月17日(月)

【ひと言】

皮目です。

各鰭に胡麻模様の小斑があるのが特徴。

ザラザラした硬い肌触りをしているが、

油で揚げると美味しく食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ごまひれきんとき干物

Gomahirekintoki_t-suisan

【学 名】Heteropriacanthus cruentatus

【種 名】ゴマヒレキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】98g

【撮影日】平成22年5月17日(月)

【ひと言】

透明感のある白色をしている。

上品でクセのない味わいが特徴。

身に旨味とコクがあり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

きびれきんとき干物

Kibirekintoki_t-suisan

【学 名】Priacanthus zaiserae

【種 名】キビレキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】7g

【撮影日】平成21年9月6日(日)

【ひと言】

皮目です。

胸鰭が黄色をしているのが最大の特徴。

鰭は鋭く堅く、注意が必要ですが、

美味しさの点では、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

きびれきんとき干物

Kibirekintoki_t-suisan

【学 名】Priacanthus zaiserae

【種 名】キビレキントキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】7g

【撮影日】平成21年9月6日(日)

【ひと言】

身は白濁色をしていて美しく

脂がのっている証拠。

本サンプルは小さいが、

大きければ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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