2011年10月02日
【学 名】Nemipterus bathybius
【種 名】ソコイトヨリ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】158g
【撮影日】平成22年5月9日(日)
【ひと言】
身はクセの無い白身でほのかな甘みがある。
深場に棲む糸撚鯛。
イトヨリダイ同様、揚げても美味。
上品な味わいで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー そこいとより