静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

きびれかわはぎ干物

Kibirekawahagi_t-suisan

【学 名】Thamnaconus modestoides

【種 名】キビレカワハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】138g

【撮影日】平成21年3月29日(日)

【コメント】

皮目です。

各鰭が黄色いのが特徴。

通常は皮を剥ぎ、頭を落します。

身に旨味あり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

きびれかわはぎ干物

Kibirekawahagi_t-suisan

【学 名】Thamnaconus modestoides

【種 名】キビレカワハギ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】138g

【撮影日】平成21年3月29日(日)

【コメント】

皮目です。

身質は、組織がしっかりとしていて、くずれにくい。

身色は、透明感のある白身をしている。

背鰭と腹鰭の付根のあたりに血合があるが美味しく食べれます。

身は厚めで食べごたえ有り、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m