静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

むすじそこだら干物

Musuzisokodara_t-suisan

【学 名】Caelorinchus hexafasciatus

【種 名】ムスジソコダラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】701g

【撮影日】平成24年10月15日(月)

【コメント】

皮目です。

皮色は灰色をして、表面はザラザラとしている。

眼が大きく、吻の長い独特のかわいらしい顔立ちをしている。

頭部は捨てずこんがり焼いて潮汁にしても、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

むすじそこだら干物

Musuzisokodara_t-suisan

【学 名】Caelorinchus hexafasciatus

【種 名】ムスジソコダラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】701g

【撮影日】平成24年10月15日(月)

【コメント】

身は透明感のある、やや白濁した美しい白身をしている。

胴部の身は厚くボリューム感があるが、尻尾にむかって細長くなっていく。

中骨は鋭利なために、注意が必要です。

クセの少ない淡白な味わいで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m