静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

いそかさご干物

Isokasago_t-suisan

【学 名】Scorpaenodes littoralis

【種 名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】4g

【撮影日】平成23年5月30日(月)

【コメント】

皮目です。

体や鰭に鮮やかな朱色を纏い、

鰓蓋には赤い小斑があるのが特長です。

小さいが、背鰭の棘に注意が必要。

よく揚げる二度揚げなどで食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

いそかさご干物

Isokasago_t-suisan

【学 名】Scorpaenodes littoralis

【種 名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】4g

【撮影日】平成23年5月30日(月)

【コメント】

身は、やや透明感のある美しい白身をしている。

クセのない味わいが特徴です。

小さい個体が多いですがその分、

二度揚げなどで食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

いそかさご干物

Isokasago_t-suisan

【学 名】Scorpaenodes littoralis

【種 名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】4g

【撮影日】平成23年5月30日(月)

【ひと言】

皮目です。

フサカサゴに似ているが、

鰓蓋の下部に赤斑があるのが特徴。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

いそかさご干物

Isokasago_t-suisan

【学 名】Scorpaenodes littoralis

【種 名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】4g

【撮影日】平成23年5月30日(月)

【ひと言】

他のカサゴに比べ、余り大きくならない。

磯周辺にたくさんいます。

白身で身質は美しい。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m