静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

とかげえそ干物

Tokageeso_t-suisan

【学 名】Saurida elongata

【種 名】トカゲエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】514g

【撮影日】平成22年7月19日(月)

【ひと言】

皮目です。

大きく、褐色でとてもグロテスク。

食用として初めて確認したひとは、

とても偉大だなとつくづく思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

とかげえそ干物

Tokageeso_t-suisan

【学 名】Saurida elongata

【種 名】トカゲエソ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】514g

【撮影日】平成22年7月19日(月)

【ひと言】

小骨が非常に多いので、干物であるが脂で揚げることで

身質がパリパリと食べれ、美味となります。

また、味が薄いので醤油などを垂らすとまあまあです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m