静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

とんがりひげ干物

Tongarihige_t-suisan

【学 名】Caelorinchus longissimus

【種 名】トンガリヒゲ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】28g

【撮影日】平成19年11月19日(月)

【コメント】

皮目です。

皮色は、光沢のある銀白色をしている。

名の由来なのか、吻は長く前方に突き出ている。

小振りなものが多いですし、頭部も味わいたいので、

唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

とんがりひげ干物

Tongarihige_t-suisan

【学 名】Caelorinchus longissimus

【種 名】トンガリヒゲ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】28g

【撮影日】平成19年11月19日(月)

【コメント】

身は、透明感のある澄んだ白身をしている。

身質や腹部はとても柔らかく、もろく崩れやすい。

体形は尻尾に向って極端に細長くなる。

淡白な味わいで唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m