静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

めかじき干物

Mekaziki_t-suisan

【学 名】Xiphias gladius

【種 名】メカジキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】45g

【撮影日】平成18年8月14日(月)

【コメント】

裏面です。

身は、やや紅を帯びた白濁した白身をしている。

身に脂がのり、旨味がある身が特徴。

血合はややクセがあるために丁寧に除去するほうがよい。

塩焼以外にもバター焼などでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

めかじき干物

Mekaziki_t-suisan

【学 名】Xiphias gladius

【種 名】メカジキ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】45g

【撮影日】平成18年8月14日(月)

【コメント】

身は、やや紅を帯びた白濁した白身をしている。

身に脂がのり、旨味がある身が特徴。

切身にしてみたが、

バター焼や唐揚などでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m