静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

すじだら干物

Suzidara_t-suisan

【学 名】Hymenocephalus striatissimus

【種 名】スジダラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】7g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【コメント】

皮目です。

体色は光沢のある銀白色で、尻尾に向って色素がなくなる。

中骨は黒い部分がありその為か、透けて見える。

眼や頭部が大きいために、

頭から丸々唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

すじだら干物

Suzidara_t-suisan

【学 名】Hymenocephalus striatissimus

【種 名】スジダラ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】7g

【撮影日】平成21年11月18日(水)

【コメント】

身は、透明感のある澄んだ白身をしている。

身質や腹部はとても柔らかく、崩れやすい。

体形は尻尾に向って極端に細長くなる。

淡白な味わいで唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m