【学 名】Pseudaesopia japonica
【種 名】セトウシノシタ干物(♂)
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】39g
【撮影日】平成23年5月30日(月)
【コメント】
身質はきめ細かく、白濁したうつくしい白身をしている。
腹膜や、鰭縁も黒くなかなかのグロテスクっぷり。
衣を付けて素揚げやムニエルなどで丸ごと食すのが、お勧めと思います。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
2015年7月01日
【学 名】Pseudaesopia japonica
【種 名】セトウシノシタ干物(♂)
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】39g
【撮影日】平成23年5月30日(月)
【コメント】
身質はきめ細かく、白濁したうつくしい白身をしている。
腹膜や、鰭縁も黒くなかなかのグロテスクっぷり。
衣を付けて素揚げやムニエルなどで丸ごと食すのが、お勧めと思います。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー せとうしのした(♂)