静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

ほっけ干物

Hokke_t-suisan

【学 名】Pleurogrammus azonus

【種 名】ホッケ干物

【原産地】北海道産

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】233g

【撮影日】平成19年11月21日(水)

【コメント】

皮目です。

背部は褐色、腹部は赤みを帯びているものが多い。

皮下にも脂ありパリパリして美味。

市場では真ボッケ干しとして愛されています。

ボリューム感が売りで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

ほっけ干物

Hokke_t-suisan

【学 名】Pleurogrammus azonus

【種 名】ホッケ干物

【原産地】北海道産

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】233g

【撮影日】平成19年11月21日(水)

【コメント】

身は、全体的に脂がのって白濁している。

腹も身が厚めで、ボリューム感が売り。

骨離れがよくお子様にも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m