静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

まるあじ干物

Maruazi_t-suisan

【学 名】Decapterus maruadsi

【種 名】マルアジ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】163g

【撮影日】平成22年2月24日(水)

【ひと言】

皮目です。

真鯵と比較して細長く、ややパサパサ感があるが、

それが本種の最大の旨さ。

ムロアジの様なコクのある味わいでお勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

まるあじ干物

Maruazi_t-suisan

【学 名】Decapterus maruadsi

【種 名】マルアジ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】163g

【撮影日】平成22年2月24日(水)

【ひと言】

30年程前までは、沼津の鯵干物は本種が多かった。

沼津では「アオアジ」の地元名で売られています。

真鯵に比べて脂のりが薄めですが、コクでは負けません。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m