静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品

駿河湾の魚 今日の一干 沼津 橘水産

さびはぜ干物

Sabihaze_t-suisan

【学 名】Sagamia geneionema

【種 名】サビハゼ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】6g

【撮影日】平成21年8月5日(水)

【コメント】

皮目です。

うっすらとした褐色字の体色に、赤褐色斑が見られる。

つぶらで小さな眼が愛らしく、食べるには躊躇するが、

柔らかい身質の為に、

焼いて頭から丸ごと食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

さびはぜ干物

Sabihaze_t-suisan

【学 名】Sagamia geneionema

【種 名】サビハゼ干物

【原産地】静岡県産(駿河湾産)

【加工地】静岡県(沼津加工)

【重 量】6g

【撮影日】平成21年8月5日(水)

【コメント】

身は、しっかりと脂がのり、白濁した白身をしている。

身質はやわらか崩れやすく、鱗も剥がれやすい。

細身で、身に甘みがあるので、

シンプルに塩焼が、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m