2012年4月02日
【学 名】Nealotus tripes
【種 名】フウライカマス干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】26g
【撮影日】平成22年10月8日(金)
【ひと言】
皮目です。
まるでクロシビカマスの小型版のようだ。
薄汚れた黒錆の体色をしていて、
アシが早く、皮が剥がれやすいために無惨な姿が多い。
繊細な脂はあり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ふうらいかます