2012年4月17日
【学 名】Repomucenus ornatipinnis
【種 名】セトヌメリ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】18g
【撮影日】平成20年10月22日(水)
【コメント】
身は透明感のある白身をしている。
味は淡白で上品だが、ややクセがあるか。
食感はコリコリして面白い。
フライなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー せとぬめり