2013年2月01日
【学 名】Rachycentron canadum
【種 名】スギ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】531g
【撮影日】平成18年12月15日(金)
【コメント】
身は、美しい白身をしている。
身質や腹部は柔らかい。
細長い体形だが、血合が少ないことが特徴です。
淡白で上品な味わいなので唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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