2013年2月05日
【学 名】Lateolabrax maculatus
【種 名】タイリクスズキ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】90g
【撮影日】平成22年3月24日(水)
【コメント】
身は、脂がのった白濁した白身をしている。
身質は柔らかく、組織がしっかりしている。
外来種のため、あまり見かけずレア。
美味しく食べるなら酒焼きなどにしても、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー たいりくすずき