2013年2月11日
【学 名】Sebastes trivittatus
【種 名】シマゾイ干物
【原産地】北海道産(厚岸産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】262g
【撮影日】平成21年12月4日(金)
【コメント】
身はやや白濁している瑞々しい白身をしている。
ほんのりとした甘い味わいがする。
身が厚く、クセが少ない淡白な味わいがします。
プリプリとした歯ごたえがあり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー しまぞい