2013年4月23日
【学 名】Fistularia commersonii
【種 名】アオヤガラ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】44g
【撮影日】平成21年10月16日(金)
【コメント】
皮目です。
皮色は、緑灰色をしていて食べるのにやや躊躇。
鱗がなく、表面が滑らか。
細長く、食べる部位が少ないので、
焼いてカットしてから潮汁などでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あおやがら