2013年4月21日
【学 名】Fistularia petimba
【種 名】アカヤガラ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】83g
【撮影日】平成19年11月21日(水)
【コメント】
皮目です。
食欲をそそるオレンジ色をしている。
頭部は硬く、捌きにくい。
細長く、可食部が少ない特性から
焼いてから潮汁などにも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あかやがら