2013年4月06日
【学 名】Pterocaesio marri
【種 名】ニセタカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】113g
【撮影日】平成22年9月26日(日)
【コメント】
身色は、やや赤みを帯びた身をしている。
中骨は大きいが、骨離れはよい方。
味わい上品で、クセが少ない。
細身だが身は厚くボリューム感があり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー にせたかさご