2013年4月22日
【学 名】Fistularia commersonii
【種 名】アオヤガラ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】44g
【撮影日】平成21年10月16日(金)
【コメント】
身は、やや透明感のある白身をしている。
身質はしっかりとしているが、食感はぼそぼそ感あり。
細長く、可食部が少ないので、
特に小ぶりなものは唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あおやがら