2013年4月08日
【学 名】Dipterygonotus balteatus
【種 名】ヒメタカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】14g
【撮影日】平成19年5月12日(土)
【コメント】
身色は、透明感と赤みが混在する美しい身をしている。
味わい上品で、クセが少ない。
細身で小さいサイズが多いために
丸ごと食べる唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ひめたかさご