2013年4月11日
【学 名】Ditrema temminckii pacificum
【種 名】マタナゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】88g
【撮影日】平成16年10月14日(木)
【コメント】
皮目です。
皮色は、全体的に褐色がかっているが、黄色い胸鰭が特徴。
鱗がやや気になるので、
バター焼きや唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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