2013年4月14日
【学 名】Neoditrema ransonneti
【種 名】オキタナゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】42g
【撮影日】平成23年8月11日(日)
【コメント】
身は、脂がのっていて白濁した美しい白身をしている。
味わい上々なので、あとは馴染みの問題か。
やや小骨が気になるので
バター焼きや唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー おきたなご