2013年1月08日
【学 名】Caelorinchus longissimus
【種 名】トンガリヒゲ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】28g
【撮影日】平成19年11月19日(月)
【コメント】
身は、透明感のある澄んだ白身をしている。
身質や腹部はとても柔らかく、もろく崩れやすい。
体形は尻尾に向って極端に細長くなる。
淡白な味わいで唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー とんがりひげ